Chefkok Joep, met 40 jaar ervaring, leert je een paar kneepjes van het vak waarmee je straks zelf een culinair gerecht op tafel kunt zetten. Kooktechnieken en warenkennis zullen aan bod komen.
We gaan een meer-gangen diner maken met vis-, vlees- en vegetarische gerechtjes.
Uiteraard moet het resultaat gegeten worden en dat doen we gezellig samen aan tafel.
- Cursusnummer: 6013
- Docent: Joep ten Hagen
- Aantal lessen: 6
- Tijd: 19.30
- Startdatum: 29 september 2025
- Overige data: 13/10 – 27/10 – 10/11 – 24/11 – 08/12
- Dag: maandagavond
- Prijs: €220
————–
- Cursusnummer: 6014
- Docent: Joep ten Hagen
- Aantal lessen: 6
- Tijd: 19.30
- Startdatum: 5 januari 2026
- Overige data: 19/01 – 02/02 – 23/02 – 09/03 – 23/03
- Dag: maandagavond
- Prijs: €220
